世界信息:小米南瓜红枣粥的功效与作用_小米南瓜粥的功效与作用

(资料图)

1、小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

2、由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

3、南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

4、中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

5、扩展资料：小米南瓜粥的烹饪技巧：浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

6、2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

7、3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

8、参考资料来源：百度百科-小米南瓜粥。

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